料理教室行ってきました。

カツカレー

スパイシーカツカレーと、５種のアチャール（ストックできるチーズチリコンカン、ザーサイとセロリのふりかけ、クスクスのヨーグルトサラダ、サーモンのマリネ、カマンベールサンド）、ブラマンジェを作りました。醤油とソースに慣れた自分としては、今まで味わったことのない味覚が多かったです。カレーもいつも食べているものとは違いました。カツはおいしくできました。コロナ対応アクリル板が立ち、試食でも会話はありませんでした。